王品集團西堤牛排的料理中，那一小杯一小口的解膩飲料-沙瓦，十分解膩，雖然不起眼，卻是除了焗烤磨菇十方塊麵包外，我最愛的一道，每次服務生問是否多加一杯時，總是不好意思點點頭，現在巳經知道製作方法，其實就只是可爾必思+檸檬+冰塊+(白酒、清酒) ，分享給同樣喜愛的冰友們，真的是簡單吧！
另外，還有其它口味沙瓦，如白蘭地 , 香蕉 , 草莓 , 巧克力 , 蘋果, 水蜜桃等等香甜酒或是烈酒調檸檬汁都可調成沙瓦，烈酒和檸檬汁(可用萊姆汁+檸檬汁各半)一比一調就可以，自創喜歡的口味，就多試驗吧!我超愛的啦！
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